親子丼ハイボール。

ちょっと前に、青森土産のアップルワインをベースに、弘前から贈られてきたリンゴをすりおろして加えた、“AOMORI親子丼カクテル”というのを作ったんです。今回はその派生版。オールド・パーと、そのキーモルトとして使われているクラガンモアを組み合わせてハイボール仕立てに。名づけて「親子丼ハイボール」。

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当然、相性が悪いはずがなく、濃厚なコクがひとつ載っかった、上質のハイボールが誕生しました。これはオススメ!

お客さんの少ない日は、バーテンさんと2人でこんなことをやって遊んでます。

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